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猪价“试探”下调,养户别慌!农村农业部出新扶持政策

畜牧业 时间:2020-01-11 11:30:59 作者:莫敖坤
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猪价“试探”下调,养户别慌!农村农业部出新扶持政策

整体来看,由北方引起的猪价攀升有告一段落的趋势,因天气逐渐好转,北地猪价试探性下调

今日局部地区猪价概况:

(1)辽宁省生猪价格跌幅超0.2元/公斤,天气由寒转暖,出栏频率相对增加,屠宰场试探性压价,但由于养户惜售情绪仍在,加上消费端走货不畅,市场猪源仍旧维持紧张发展态势,短期内生猪价格维稳可能性较大;

(2)四川生猪价格保持上涨,消费有一定回温,随着年节越来越近,屠宰场备货力度加强,这个时候外来生猪调入量起了关键影响。

可天公不作美,近期天气对外调来说有一定的影响,四川生猪价近来变动不会太大;

(3)江西地区猪价保持在较高位置,省均价窄幅调整,局地有涨。市场供应整体依旧偏紧,因春节备货原因,短期内市场行情难以改善,猪价走稳可能性更大;

(4)两广地区生猪价格微跌,广东省维稳发展,广西跌幅较大,该地区生猪价格主要受到外调影响,用靠天气吃饭形容较为贴切。

整体来看,由北方引起的猪价攀升有告一段落的趋势,因天气逐渐好转,北地猪价试探性下调。

今日冻猪肉又将投放市场,鲜肉竞争压力增大,猪价暂时下跌实属正常发展趋势。

但我们预计的猪价整体发展趋势未变,出栏导致大体重生猪告别市场,家庭散户存栏量有限,供需博弈还在继续。虽然消费端依旧冷清,但生猪“存货”不多,猪价下跌的可能性不大。

猪价“试探”下调,养户别慌!农村农业部出新扶持政策

2019年以来,牛羊、家禽养殖的效益都比较好,养殖场户生产积极性非常高。

现在猪肉价格比较高,消费者会增加其他替代畜产品,比如禽肉蛋奶等消费,春节期间禽肉蛋奶供应情况如何,能不能保障消费者的需求?一起看看农村农业部的回答。

农村农业部:2019年以来,牛羊、家禽养殖的效益都比较好,养殖场户生产积极性非常高。

牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长。

据农业农村部监测,2019年全年肉鸡出栏同比增长13.2%,水禽增加更多,初步测算,禽肉产量增幅在15%以上,增产约300万吨,这是历年少有的。

牛羊肉产量约增长3%左右。鸡蛋产量增长5.7%,牛奶产量增长5.7%,增幅都显著高于近5年来的平均水平。

总的来看,牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶市场供应十分充足,这是畜牧业供给侧结构性改革的成果,既可一定程度上填补猪肉供应缺口,又能丰富老百姓的“菜篮子”,改善膳食结构。

猪价“试探”下调,养户别慌!农村农业部出新扶持政策

农业农村部组织召开了恢复生猪生产保障市场供应工作会议。

另外,农业农村部还组织召开了恢复生猪生产保障市场供应工作会议。

会议强调,要扎实做好春节和全国“两会”期间的猪肉供应保障工作,确保肉食品市场供应和价格基本稳定。做好猪肉保供稳价工作,最根本的是要靠加快恢复生猪生产。

农业农村部坚决贯彻落实党中央国务院决策部署,将生猪稳产保供作为当前“三农”工作的重大任务,千方百计增加生产,保障春节和全国“两会”期间猪肉市场供应。

一是压实责任。

目前,各省生猪稳产保供目标任务均已落实到省、细化到县。我们将持续加强生产调度,对标对表督促落实。

二是落实政策。

加强调度和督导,及时了解政策落实中存在的死角和突出问题,推动政策落实到场到户。

猪价“试探”下调,养户别慌!农村农业部出新扶持政策

抓大不放小、以大带小”恢复生产,实现产业扶贫和生猪生产恢复同步推进。

三是“抓大不放小、以大带小”恢复生产。

组织15个龙头企业和16个贫困市(州)签订生猪发展项目19个,每年可新增产能2200万头,实现产业扶贫和生猪生产恢复同步推进。

四是强化冬春季节非洲猪瘟防控。

面向全国所有养殖场户和动物防疫人员,举办“全国非洲猪瘟防控和复养技术大讲堂”远程培训,提高生物安全防护水平,坚决防止非洲猪瘟疫情反弹。

五是强化肉品质量安全监管。

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