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奶牛标准化规模养殖:健康牛产出绿色健康奶

畜牧业 时间:2020-10-01 23:45:50 作者:莫敖坤
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奶牛标准化规模养殖:健康牛产出绿色健康奶

谢尔塔拉第一牧场采用全混合日粮TMR饲喂方式

说起“牛棚”,人们通常想到的是遍地牛粪、气味难闻。然而走进扎兰屯市成吉思汗镇的赛优牧业有限公司,现代化的奶牛养殖技术,干净的饲养区彻底颠覆了我们的印象。全流程全自动化的粪污处理系统,不仅让牛舍干净卫生,而且变废为宝,让粪污发酵产生沼气、沼渣和沼液等可利用资源。

“牛舍内粪便每天至少清理2次,既保证了圈舍的清洁,也提高了奶牛的舒适度。”赛优牧场场长王海达向记者详细介绍了他们的粪污处理流程。收集到卸粪池的牛粪经过过滤、搅拌、干湿分离等工序,分离后的干物料可通过人工晾晒、堆肥发酵,施用于周边农田,也可以进行有机肥发酵,发酵后的物料一部分可作为牛床垫料使用,剩余部分可以作为有机肥料施用于周边农田。分离后的湿物料会经过二级氧化处理成为液体肥料。经过处理的牛粪最终还田,不但可以成为粮食和蔬菜的天然肥料,还可以促进农业增产增收,减轻农药污染,有效改良土壤。

赛优牧业有限公司位于扎兰屯市成吉思汗镇大甸子村,占地600亩,现有荷斯坦奶牛4930头,总投资2.5亿元,是农业部确立的全国202家标准化、规模化奶牛养殖场之一,2019年销售收入1.32亿元。

在赛优牧场的监控机柜室的大屏幕上,挤奶厅、牛舍、兽药房、消毒间、拌料区……各个角落的情况尽收眼底。负责人告诉记者,牧场安装了数字监控系统,对厂区内各区域实时进行监控,每日在监控室远程查看即可掌握全群牛只的采食、饮水、推料频次及卧床舒适度。此外,赛优牧场还使用新牛人、利拉伐帝波罗、DC305、精准饲喂等系统对牧场全群牛只进行管理,从出生开始,每头牛的健康状况、产奶和产犊情况等所有数据,无一遗漏都可以在电脑里找到。奶源全程可追溯,确保了牛奶的品质。高效的现代化管理,让这里成为生态循环养殖基地,也是伊利原奶提供基地之一。

位于谢尔塔拉农牧场东山6公里处的谢尔塔拉第一牧场成立于2016年,目前,奶牛存栏2400余头,其中有三河牛1300余头,日产奶量在19.5吨左右,年产奶量达6600余吨。牧场实行标准化、集约化、机械化集中饲养的新型养殖模式,增加奶牛饲养科技含量,培养优质高产奶牛。

在谢尔塔拉第一牧场这样现代化的养牛场里,喂牛已经是一件非常轻松的事了。“因为有了这台库恩自走全混日粮搅拌车,一个人一台车就可以完成整个牧场的饲喂工作。”场长赵健骄傲地告诉记者。谢尔塔拉第一牧场采用全混合日粮TMR饲喂方式,日粮由羊草、苜蓿、青贮、精饲料等20多种原材料混合配制而成,真正做到了营养均衡、饲喂科学、管理精细,通过TMR饲喂技术避免了奶牛的挑食习惯,提高了饲料的利用率,提高了牛奶的平均单产,也提高了牛奶的营养指标。

目前,我市规模化奶牛养殖场共有80家,比去年增加4家,其中像赛优牧业、谢尔塔拉第一牧场这样千头以上存栏的标准化规模养殖场9家,规模养殖场机械化挤奶率、全混日粮饲喂技术普及率、粪污处理设施装备配套率达到100%。我市正在建设中的千头以上规模养殖场14家,全市奶业发展呈现出规模化养殖、标准化生产和绿色有机发展的良好势头。

通过推行标准化规模养殖,养殖场不再是臭气熏天、污水横流,取而代之的是干净整洁的环境、现代机械化的设施和科学的饲喂方式。把健康养殖的理念渗透到生产经营的全过程,制定统一的标准,按照统一的养殖模式组织生产,生产出更多高品质的畜产品。奶牛身体健康、心情愉快,产出的牛奶自然绿色健康。

记者 刁岩 郭悦 孟健

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