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香港:酸芥菜样本防腐剂含量超出法例标准

科技资讯 时间:2019-11-02 12:01:33 作者:莫敖坤
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  二氧化硫是一种经常用于干菜、干果、腌菜和经加工处理的肉制品等不同种类食物中的防腐剂。这种防腐剂属低毒性,可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。按上述不合格样本检出的二氧化硫含量,在一般食用情况下,不会对市民健康造成不良影响。不过,个别人士对这种防腐剂有过敏反应,可能会出现气喘、头痛或噁心等征状。市民如食用上述产品后感到不适,应尽快求医。

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