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香肠国标10月实施 试验方法等提出具体要求

科技资讯 时间:2019-11-05 11:18:02 作者:莫敖坤
【http://www.globalcon.cn - 中国农业科技网】

核心提示:从10月起,香肠(腊味)开始实施国家标准。该标准对中式香肠(腊味)的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等方面均提出具体要求,这将进一步净化腊味行业的市场秩序,腊味市场将逐渐面临洗牌的格局。 据悉,此前腊味制品只有行业标准和地方标准。

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