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养殖鳗鱼亩产达千斤的诀窍(图)

科技资讯 时间:2019-12-02 20:36:24 作者:莫敖坤
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养殖鳗鱼亩产达千斤的诀窍(图)


 

       近三四年来,日本鳗鱼价格比较高,一些养殖户因此加入到养殖鳗鱼的队伍中来。广东省广州市番禺区沙湾镇的吴公权养殖场鳗鱼亩产达到1000斤,亩产值超过6万元。这里介绍一些养殖鳗鱼的诀窍。

 

  水质至关重要

 

  鳗鱼喜欢在洁净、无污染的水域栖息,因此,水质在养殖过程中扮演了至关重要的角色。吴公权养殖场毗邻广州市饮用水源保护区,优质水源为鳗鱼养殖成功打下坚实基础。

 

  当然,好水质也需要处理。放养前,养殖用水还需经过消毒处理,用含有有效氯30%的漂白粉泼洒全池进行消毒,再用渔用敌百虫对水体进行杀虫处理。而在养殖期间,仍需持续做好水质管理工作,使水体的pH值始终保持在7.8~8.0之间。采用的途径一是换水,当水质出现异常,亚硝酸、氨氮浓度偏高则需要排灌进行换水,换水量为水深30厘米~50厘米;二是用调水剂,一般用降硝灵来降低氨氮浓度,增加水中的有益微生物,从而达到净化水质维护养殖水体环境的目的。

 

  工厂暂养鳗鱼苗

 

  吴公权介绍,刚买回来的鳗鱼苗体形如牙签般纤细,在户外池塘难以养活。他的“秘密武器”是将购买的鳗鱼送往附近的养殖公司进行室内代养。据悉,这些养殖公司都是工厂化养殖,拥有比较先进的设备控制养殖水体的温度、溶解氧和pH值,养殖团队也具有专业的技术人才,对鳗鱼苗的养殖更为精细和专业。而代养的投入是2元~2.5元/尾,养殖期为两个月。吴公权认为,从养殖效果来说,这样的投入是值得的。

 

  两个月的代养期结束后,鳗鱼苗已经成长为150尾/公斤,可以下塘养殖了。先标粗,放养密度是1万尾~2万尾/亩,养殖45天后,鳗鱼规格长至40尾~50尾/公斤,此时进行分塘,投放密度为3000尾/亩。

 

  值得注意的是,投苗前,要先试水。先将10多尾鳗鱼放入池塘,详细观察鱼苗情况,1天~2天后,如鱼体周身无损伤、鱼肠黏液无增多,则可以大规模投苗。

 

  投料增氧有讲究

 

  投料方面,要定点投放,以便观察鳗鱼食料情况。一日投喂1次~2次,早晚均可。投喂的主要是鱼粉和鳗鱼饲料。分塘前,小苗时100斤鳗鱼投喂5斤~8斤料;分塘后,大苗100斤则喂养1斤~3斤的鱼料。为何大苗的投喂量反倒下降了呢?原来这和鳗鱼的生理习性息息相关。据了解,鳗鱼的饵料率随着鳗鱼长大而下降。这意味着鳗鱼越大,生长速度逐渐降低,吸收反而没有那么快。

 

  此外,养殖期间,要特别注意增氧。吴公权养殖场,为了保证增氧,一个池塘配备了4台叶轮式增氧机,每次轮换开启2台增氧机,保证全天24小时供氧,避免鳗鱼因缺氧而死亡。

 

  注重防治寄生虫

 

  鳗鱼养殖中要特别注意防治鱼病。鳗鱼容易感染指环虫、车轮虫等虫害,损伤后的鳗鱼有可能会继发感染鳃霉病。一旦出现指环虫、车轮虫等病症,可用1斤渔用敌百虫混3000斤水,直接泼洒全池。吴公权表示,一般泼洒两次,间隔5天,基本都能药到病除。

 

  据悉,过塘后,养殖9个月左右,鳗鱼规格可达5尾/公斤,此时就可上市。算起来,从苗到最终上市,大约是1年半时间。2015年,鳗鱼价格约为30元/尾。而鱼苗的价格波动比较大,2014年,是8元~12元/尾;2015年,则19元/尾。吴公权养殖场2014年购买了20万尾苗,2015年因为苗价高,缩减了购苗量。

 

  吴公权表示,经过暂代培养后用水源保护区养出来的鳗鱼成活率较高,生命力顽强,成活率达96%,亩产达到了1000斤,按照4P鳗鱼约12万/1吨计算,平均亩产值达到了6万元,效益还是相当不错的。

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