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中医上葡萄干有什么功效?怎样挑选葡萄干?

科技资讯 时间:2019-12-27 16:03:48 作者:莫敖坤
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  (来源·39健康网)葡萄干又香又甜,营养丰富,许多营养还高于葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血。吃葡萄干有什么好处呢?下面我们一起来看看吧!

  葡萄干有什么功效?

  1、中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。

  2、葡萄干蕴含有不少能降胆固醇的成分,假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

  研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

  3、萄干还能改善直肠的健康,因为它含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。

  怎样挑选葡萄干?

  1、葡萄干颗粒之间应该有一定空隙,有粘团现象的不宜购买。

  2、用手抓一把葡萄干并攥紧然后再放下,若葡萄干能够迅速散开则宜购买。

  3、手摸一下葡萄干,表面干燥无水分、无粘性的为质量好的葡萄干。

  4、对于颗粒表面有糖油的葡萄干不要选购,擦去表面一层霜后葡萄干晶莹剔透、色泽明亮的较好。

  责编:江婧

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