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威海驴肉火烧加盟技术加盟好项目

科技资讯 时间:2020-02-22 08:59:16 作者:莫敖坤
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威海驴肉火烧加盟技术加盟好项目河间白雪火烧驴肉店以火烧驴肉制作技术为特色,外表金黄,口味外酥里嫩;研制出数十种别具一格的驴肉菜系、汤类;驴肉水饺口感鲜美、细腻,营养丰富。

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芋头驴肉煲菜品分类 原炖调味类型 咸鲜味主料:驴肉 400克配料:芋头 200克调料:沙茶酱 20克 大蒜(白皮) 15克 大葱 25克 姜 25克 植物油 15克 料酒 15克 淀粉(玉米) 5克 酱油 10克 盐 2克 味精 1克口感 咸鲜味美。制作方法1. 驴肉切块2. 芋头剥净表皮切成块;大蒜洗净;4. 驴肉放入锅中,加入开水煮熟,捞出漂洗干净;5. 锅中放油烧热,依次放入沙茶酱、蒜、驴肉、葱段、姜片,煸炒出香味;6. 烹入料酒、酱油,把驴肉等放入煲锅中,倒入开水,再加入精盐、味精,改用小火慢煲;待肉熟烂时,放入芋头煲烂,用水淀粉勾芡即可。5、驴肉粥菜品分类 煮调味类型 咸鲜味主料:粳米 60克 驴肉 150克 调料:豆豉 10克 小葱 5克 姜 5克 料酒 8克 盐 3克 各适量制作方法1. 将驴肉洗净,切成丁块;


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殊不知这种马肉夹在火烧里还很好吃,从此这一带就开始用火烧夹马肉吃。后来不知谁发现驴肉比马肉纹理细腻,用火烧夹着吃比马肉更好吃,于是驴肉火烧就应运而生了。四、乾隆与驴肉火烧清代乾隆下江南,从河间路过。错过往处,在民间吃饭,主人只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热,乾隆吃后连连称赞,美味可口。乾隆吃罢这美味的驴肉火烧,还给它起了一个好听的名字“蛤蟆吞蜜”,“蛤蟆”就是大火烧;“蜜”就是流油的熟驴肉以及那香焖子。五、慈禧太后与驴肉火烧清代慈禧身边的河间府大城县的大太监李莲英,把自己家乡河间府的驴肉火烧推荐给慈禧,她吃后大悦,驴肉火烧也随之名声大振。六、冯巩与驴肉火烧相声演员冯巩吃过驴肉火烧,曾深情的说:家乡的水美人更美,河间的驴肉火烧馋的我直流口水。冯巩的老家是河间,他曾到一家名为“高玛纳”的驴肉火烧店吃过火烧,还和店里的员工合过影。在几年之前,河间市春节联欢晚会上,冯巩饱含深情赞美家乡的一句“家乡的水美人更美,河间的驴肉火烧馋的我直流口水”便在河间的大街小巷流传开来,那些驴肉火烧店更是把这句话视若珍宝,把它镶在镜框里,把它刻在招牌上,借助冯巩的大名来开拓自己的财源。七、词学大师叶嘉莹与驴肉火烧2003年9月,词学大师叶嘉莹先生踏上了河间这片带有“诗意”的土地,她在参观了“诗经斋”、走访了诗经村君子馆、探访了毛公书院旧址等和《诗经》有关的故地之后,来到了河间一家有名的驴肉火烧店里品尝了河间的特产驴肉火烧。“好吃,比麦当劳好吃”先生像个天真的孩子,边吃边赞。吃饱后,当她听说火烧单独吃也很好,便又拿了一个切好的火烧。“我喜欢新鲜的东西,没有吃过的,要吃它一吃:没有看见过的,要看它一看。”先生深情地说。驴肉火烧与名人的佳话,也使这个风味小吃名声大震。肉的基本介绍


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产棉区育肥肉驴蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主,以降低饲料成本。小作坊生产的棉子饼不能喂驴,以防止棉酚中毒。3)、矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂,维生素添加剂一般不能自己配制,需要从正规生产厂家购买,按照说明在规定期内使用,严禁应用“三无”产品。2、精饲料注意事项严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神类、抗生素滤渣和其他物。国家允许使用的添加剂和物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。养驴主要细饲料:玉米面,麸皮,豆粕,骨粉,小苏打,预混料,食盐等。二、粗饲料粗饲料的特点是粗纤维含量高、体积大、来源广、成本低、采集方便、加工简单、养分含量低。1、常用的有青干草、农作物秸秆、秕壳和树叶等,比如常用的有:玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、牧草、杂草、稻草等。2、青绿多汁饲料:具有来源广、成本低、采集方便、加工简单、含养分全面。主要包括牧草、叶菜、根茎等。肉驴饲料有很多种,还要结合当地的农作物,选择合适的饲料,降低养驴成本。还要根据肉驴的不同阶段和时间,选择不同的粗细饲料的配比,从本场引进驴仔,根据肉驴长势与本地原饲料提供配方。

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