本周市场蔬菜价格小幅下降 气温升高菜价“降温”

农业天气报道 时间:2019-11-22 10:42:56 作者:莫敖坤
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  不断飙升的气温,对与市民生活密切相关的“菜篮子”也产生了影响。记者昨走访市区部分菜场、超市了解到,最近持续高温天气,使得蔬菜生产、流通、销售、储存各个环节都受到不同程度的影响,市场上蔬菜的价格整体有所回落。

  ●高温天气蔬菜难保存 蔬菜价格小幅下降

  随着气温的持续升高,我市已经进入“桑拿模式”,特别是高温天气下,蔬菜难以保存,导致蔬菜价格小幅下降。据市价格监测中心监测的数据显示,我市蔬菜零售均价为3.50元/斤,较前一周下降了0.36%。其中,花菜、冬瓜、西兰花降幅较大,较前一周分别下降了13.11%、11.76%、12.86%,拉动了蔬菜价格整体走势,而芹菜、油菜、黄瓜、萝卜、尖椒等品种则小幅下降,较前一周分别下降了6.25%、5.56%、5.56%、5.26%、8.16%。

  “一到夏天,高温天气对蔬菜价格的影响就明显了,几乎是一天一个价。”昨日,在承德路上的一家超市的蔬菜区,工作人员正在更换新的价格标牌,他告诉记者,上周的蔬菜价格还在增长,这周却又开始降价了。“每年七八月蔬菜上市量都会增大,而储存不易会影响蔬菜价格。”超市内工作人员介绍说,近期蔬菜价格回落,一方面是因为多种蔬菜批量上市,例如黄瓜、西红柿等当季蔬菜。另一方面,气温不断升高,给蔬菜储存带来了不小的难度,很多蔬菜都不易保存,“像这几天这样的高温天气,蔬菜一到次日很容易就焉了。为了能尽快销售完毕,有些不好保管的蔬菜亏本也得卖,不然只能扔了。”据超市工作人员介绍道,目前的蔬菜基本都是凌晨从批发市场运回,并尽量在当天销售完毕,很少留到第二天。

  记者在市区蔬菜批发市场采访时了解到,近日蔬菜集中上市,但持续的高温不利于蔬菜储存,因此菜价直接被拉低。市场内,部分蔬菜批发商还降价抛售蔬菜,多种蔬菜每500克批发价都降了0.1元左右。

  ●炎炎夏日,市民分享“买菜经”

  “我买菜有两大经验,一是错峰购买、二是看天囤菜。”在清江浦区丰登路农贸市场内,正在买菜的张阿姨跟记者分享了自己多年以来的买菜经验。

  “一般上午的蔬菜比较新鲜,价格自然会比中午买的贵一些。”张阿姨说,菜贩进货的同一批蔬菜中,品质也是各有不同的。由于早上的蔬菜都很新鲜,并且早晨购买更容易挑选出品质较好的蔬菜,而利用中午休息的时间去买菜,蔬菜没有早晨的新鲜,且大多都是别人“挑剩下的”,因此蔬菜价格要比早晨的菜价便宜近30%左右。

  “如果你想要更省钱,还可以多看看天气预报,根据天气的情况按需囤菜。”张阿姨解释道,天气预报不是光用来提醒带雨具出行的,用心分析一下,还可以能在“菜金”上省点钱。比如明天如果会下雨,今天就该多买些菜,因为一旦天气变化异常,这多少会对菜价有所影响。

  ■融媒体记者 王夏禹 实习记者 冯昱

标签:蔬菜价格;蔬菜储存;高温天气

责编:胡悦 崔欣

不断飙升的气温,对与市民生活密切相关的“菜篮子”也产生了影响。记者昨走访市区部分菜场、超市了解到,最近持续高温天气,使得蔬菜生产、流通、销售、储存各个环节都受到不同程度的影响,市场上蔬菜的价格整体有所回落。随着气温的持续升高,我市已经进入“桑拿模式” ,特别是高温天气下,蔬菜难以保存,导致蔬菜价格小幅下降。其中,花菜、冬瓜、西兰花降幅较大,较前一周分别下降了13.11% 、 11.76% 、 12.86% ,拉动了蔬菜价格整体走势,而芹菜、油菜、黄瓜、萝卜、尖椒等品种则小幅下降,较前一周分别下降了6.25% 、 5.56% 、 5.56% 、 5.26% 、 8.16% 。“一到夏天,高温天气对蔬菜价格的影响就明显了,几乎是一天一个价。

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