首页 > 生物技术 >>正文

“治土”入手 圆梦“食安”

生物技术 时间:2019-12-02 12:23:54 作者:莫敖坤
【http://www.globalcon.cn - 中国农业科技网】

干净的土壤才能长出干净的食物。设立土壤污染治理示范点,从源头开始把控农产品品质。然而,“治土”的意义还不仅在于此。为这片地处安徽巢湖北岸的土地寻找修复良药,对饱受农业面源污染之困的巢湖而言,或许才是标本兼治的开始。

“刚来园区时,这里的土壤板结得很。你看,现在已经好了很多。”站在一座草莓大棚前,安徽维华果业总经理许维华告诉《中国科学报》记者。

维华果业是入驻合肥仙临现代农业科技产业园(以下简称仙临农业园)的企业之一,在这里建了125个大棚,种植了草莓、油桃、甜瓜等水果。今年是维华果业入驻仙临产业园的第二个年头,虽然时间不长,但是,对于常年与土地打交道的人来说,他们却清晰地感受到这一年多来地里的变化。

“干净的土壤才能长出干净的食物。”仙临农业园土壤污染治理项目技术负责人、安徽志阳农业高科公司总经理吕治春一直坚信,唯有土壤健康,才能真正保障农产品安全。为此,他在仙临农业园设立了土壤污染治理示范点,从源头开始把控农产品品质。

然而,“治土”的意义还不仅在于此。为这片地处安徽巢湖北岸的土地寻找修复良药,对饱受农业面源污染之困的巢湖而言,或许才是标本兼治的开始。

深受农残之困的土地

占地 11000 亩的仙临农业园位于合肥市肥东县撮镇镇,南濒巢湖。

巢湖的污染,主要是氮、磷超标,而传统的农业生产所造成的面源污染是巢湖水质污染的重要原因之一。有报道称,在巢湖的污染源构成中,来自农业的污染就占到污染总量的1/3以上,但农业污染治理始终是巢湖治污的难点。

很长一段时间内,高投入高产出成为了中国农业生产的代名词,巢湖边的这片土地也不例外。农业生产中过量使用化肥和农药,这里的土壤“生了病”,同时,这也是巢湖水体污染症结所在。

“长期大量施用化肥农药有许多的副作用,包括农药残留、易发生病虫害、环境污染等。”吕治春向《中国科学报》记者解释道。这种副作用使得农业生产投入不断加大,农民种植成本增加,造成了农作物增产不增收、增收不增效的尴尬局面。

一年多前,当许维华的企业入驻仙临农业园时,他就有这样的担心。然而,如今许维华不仅“放了心”,反而眼见了实实在在的好处。“一方面,农药化肥的使用量大大减少,另一方面,水果的产量和口感也有所提高。”

以甜瓜为例,原来每亩需要使用复合肥约200斤,现在每亩只需使用100~120斤,化肥减量近半。同时,农药使用量骤减,整个甜瓜生产季几乎没有使用农药,进而节省了大量劳动力。甜瓜产量约3500斤/亩,每亩可增收5000元以上。

事实上,在仙临农业园建立的同时,一场土壤污染治理之战就已经打响。虽然这场战役的时间还不长,但已给这片巢湖之滨的土壤带来了改变。

三大环节治理土壤污染

巢湖是全国五大淡水湖之一。2012年,为保护湖区自然资源和生态环境、提高农业生产能力、促进农民增收,合肥市政府出台《环巢湖生态农业建设和发展“十二五”规划》要求,加快环湖区域农业结构调整,充分利用大水面优势,重点发展环湖生态农业。

“干净的土壤才能长出干净的食物。”吕治春从事土壤污染治理已有近10年的时间,在他看来,要发展生态农业,真正实现绿色种植,就必须从源头着手,改变原来用药用肥的方式,以“边生产边修复”的方式治理土壤污染。

就是在这样的理念之下,地处环巢湖生态农业区的仙临农业园成了他治理土壤污染的“试验田”。

在这块试验田上,吕治春摒弃了传统的农药化肥,而是以一种全新的植物源制剂取而代之。“植物源制剂具有作用机理多样、不易诱发病虫害抗药性、对环境几乎无影响、选择性高、对非靶标生物相对安全等特点。”他解释道。

“这种制剂采用了低温发酵工艺,植物体内原有的杀虫功效可保存在发酵液中,因此,不仅具有发酵土壤、清除土壤农残和钝化重金属残留,还具有杀死病原菌、虫卵的功能,实现了‘药肥一体化’。”吕治春说。其制作过程是将不同的酵母素原料加入到同一个环境中,让它们相互促进、共同构成一个复杂、稳定且多元化的酵母生态系统。

在农业生产上,这种制剂既可抑制有害微生物、促进农作物生长,又有助于促进光合作用,使植物根系获得更多的氧气。

保障农产品的安全,再保证其口感,吕治春谓之为其土壤治理思路的“第一环节”。在此基础上,第二环节再通过腐殖质技术,改善土壤环境,增加土壤中的矿物质,加强农产品内在品质,保证农产品的“营养关”。

“第三环节就是利用植物源废弃物,采用生物处理技术,制成植物源生物菌肥还原利用。”吕治春总结。

最新文章
推荐文章