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“猪菜同生”项目报告:趟一条农林牧生态循环发展路

生物技术 时间:2020-02-25 12:22:53 作者:莫敖坤
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    原标题:趟一条农林牧生态循环发展路

    一侧是鲜嫩欲滴的蔬菜,一侧是毛色光亮的小猪——这个画面出现在位于亚雪公路7.3公里处、龙江森工亚布力林业局有限公司惊哲森林食品集团“猪菜同生”产业示范园棚舍内,有一种对比强烈的视觉观感。这种颠覆传统模式的畜禽饲养实践,使这里拥有了不逊于这条“明星公路”所连接的众多景点的火热人气。

    一幅示范效应强烈、可复制度极高的“农、林、牧产业生态循环发展”的美好画卷,正在由此缓缓铺开。

    益生菌参与种养全过程

    一颗小石子投入水中可激起层层浪花,一滴益生菌也可以引发一场技术革命。

    2017年8月,亚布力林业局有限公司投资启动了“猪菜同生”产业示范项目。所谓“猪菜同生”,就是在同一棚舍内既养猪(禽)又种菜,种养结合形成生态循环圈,彻底解决污染难题。猪菜可以同生的核心技术,就是益生菌本地化扩繁。他们用益生菌豆制品废水废料做培养基,将废弃豆水分级转化成5类有益微生物发酵液,可分别应用于食品、饲料、肥料、环保、发酵床等领域:

    一级益生菌,替代食品加工的防腐剂、提味剂、保鲜剂;二级益生菌,添加到豆粕、玉米面、水等猪饲料中,形成无污染、无公害生物饲料,猪不得病;三级益生菌,制成生物肥,供棚室里蔬菜生长,菜无残留;四级益生菌,是环保益生菌,用于菜地土壤改良,解决土地污染、农残、植物生长虫害等问题;五级益生菌,撒在猪圈底部由秸秆、稻糠等做成的发酵床里,负责分解猪粪便、杀虫灭菌、净化空气的同时,还负责维持棚室温度、提供猪生长期所需各种微量元素菌体蛋白。发酵床发酵后的秸秆、稻糠等微生物有机肥,替代化肥、农药、除草剂,实现大田土壤改良。

    为此,他们创立了“生物科技引领、资源循环利用、三产有机融合”全产业链发展模式,包括菌种扩繁、猪菜同生、粮畜循环、融合发展等关键环节,通过微生物益生菌的生物动力作用,实现了养殖零排放、秸秆资源肥田化、产品绿色有机化。亚布力林业局有限公司党委书记、董事长任立权告诉记者,目前该模式经过两年的小规模全流程实验,已达到了全产业链产业化前期阶段,正在加快推进产业化测试,积累技术、市场、管理、运营经验。

    走出环境友好型发展路

    隆冬时节,行走在“猪菜同生”棚舍内,没有印象中的苍蝇横飞、臭气熏天,惬意的小猪和满目的翠绿,以及先进完善的种养设施,无不透露出现代生态林农产业的迷人魅力。

    亚布力“猪菜同生”模式,是生物技术主导型种养结合循环发展的创新实践,符合我省打造绿色食品及农副产品加工业第一支柱产业的发展战略,特别是为秸秆综合利用和有效化解“南猪北养”带来“南污北移”的潜在生态问题,提供了系统性解决方案。他们按照每年每亩地玉米秸秆可以制作10头猪发酵床用来绿色种、养的比例,全速推进传统产业向绿色低碳循环经济的转变。 (下转第三版)

    (上接第一版)同时,以产业发展推动职工就业、家庭增收,完成更大比重的秸秆还田利用,减少更大程度的养殖污染,改良更好质量的林下净土,创造更多效量的市场主体,努力走出一条生态良好、林业增效、协调发展、社会和谐稳定的高质量发展新路子。

    在大量考察、跟踪项目实践进展的基础上,亚布力林业局有限公司启动了与东北农业大学的“校企战略合作”,以亚布力“猪菜同生”模式为课题,合力推进林业企业转型发展过程中,打造千亿级规模产业规划的制定落实,努力走出生态可持续、产业链条更长、综合效益不断递增的环境友好型企业发展之路。

    有机出品确保舌尖安全

    每天一开门,亚布力局址专供惊哲牧业生态猪的生鲜超市内,消费者就开始排队等待工作人员分割猪肉。据检测报告显示,“猪菜同生”猪肉的蛋白质、氨基酸、亚油酸、蛋氨酸、赖氨酸等含量,都远高于普通猪肉。售货员不无骄傲地说:“我们的绿色猪肉天天销量看涨。近到尚志,远到牡丹江、哈尔滨的客人,都说吃到了小时候的肉香味儿。”

    如果说生态循环产业是亚布力林业局有限公司在经济发展大局中打出的一只强有力的拳头,那么森林食品的安全、有机,就是这只拳头打向市场的着力点。

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