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微生物肥料要革化肥的命?

生物技术 时间:2019-10-17 13:24:09 作者:莫敖坤
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“目前来讲,微生物肥料不能替代化肥,化肥也不能替代微生物肥料。但当微生物技术发展到一定程度时,可能微生物肥料将完全取代化肥。”全国农业技术推广服务中心首席专家高祥照近日对微生物肥料的市场前景作出肯定。这是肥料市场要“革命”的节奏吗?记者为此进行了深入采访。

土壤渴了

今年实地走访中,记者发现,在山东、河南、陕西、甘肃等主要经济作物区,尤其是老龄果树区,微生物肥料已经成为经销商和农民保证作物产量、品质,以及挽回经济损失的首选肥料。

“为什么这两年来,中国果业一直被低迷的价格笼罩?究其原因,一是地不行了,二是农民放松管理。这两大因素严重拉低了中国果品的产量和品质。”山东农业大学教授姜远茂向记者展示了这样的数据。

仅以苹果为例,目前,中国苹果栽培面积占总耕种面积的1.7%,却消耗了3.7%的化肥用量。化肥盲目大量施用,已经严重造成土壤酸化、盐碱化、板结等问题。数据显示,苹果主产区山东省内,目前已有近69%的果园土壤pH值小于6,酸化程度和范围还在逐年增加。此外,土壤中有机质含量也在骤降,大部分地区平均含量仅为1%。姜远茂强调,有机物中的碳氮比是果树丰产的关键要素之一,一般比值在20,而如今山东大部分地区碳氮比仅为7。

对于因土壤恶化而引发的作物危害问题,常年扎根基层的石家庄市创锦农业科技有限公司农技负责人李长先有着更为直观的感受。石家庄东部是葡萄、苹果、梨等果园及西红柿、黄瓜等大棚的主产区。“这两年,作物病害越来越多、越来越重,肥料不少使,产量就是上不去,尤其是品质越来越低!”李长先所反馈的问题,在石家庄东部地区十分普遍。李长先告诉记者,据他观察,当地果树中已有约10%发生烂根死树症状,此外因黄叶病、小叶病等病害而引发的显性症状也已高达30%。蔬菜重茬病发病率攀升至20%~30%。

“发病这么重,归根结底还是土壤的问题!”李长先对当地逐年攀升的病害原因归结为两点:一是病菌侵染严重。“作物连作,重茬特别严重。再加上农民为了高产滥用化肥,土地板结、酸化面积越来越大,地里也没有及时补充有机质和微生物。”李长先说,正常的果树能正常结果40多年,但是现在当地大部分果树超过10年就会出现各种问题,土壤和有机质、微生物的缺乏,造成果树根系上移,营养吸收和抵抗力都变差,自然更容易得病;二是土壤深耕不佳。“现在农民种地图省事,不像以前一样深层翻土,本来土壤就板结,更不利于果树根系的生长和吸收。”

针对因土壤恶化而造成的果树产量、品质双低现状,姜远茂呼吁,目前已到必须从大化肥时代到微生物肥料时代的转变。

账算对了

施用充足的微生物肥料,可以起到改良土壤结构和性质、提供有机营养、促使植株生长健壮,诱导植物增强抗病性等多重作用。河北农业大学植物保护学院教授曹克强给记者展示了微生物肥料施用在不同作物上的相关数据:草莓植株相对健壮、果实个头更大;甜菜增产幅度高达80.6%、健苗比例明显提高、根腐病发病率减少19.7%、综合发病率降低55%以上;对防控香蕉枯萎病效果明显;苹果树未显现任何重茬障碍……,众多作物数据均效果显着。但尽管多年来,微生物肥料在实际生产中得到了众多基层种植户的认可和好评,因受到农产品价格低迷的影响,不少农民还是拒绝在农资上的过多投入。针对这一现象,3位农资人分别给记者算了这样一笔有关微生物肥料的经济账。

“微生物肥料不是万金油,但对于因土壤问题导致的小叶病、黄叶病、重茬问题比较有效。”李长先说,只要果树病情控制在一半程度以内就可以尝试用微生物肥料救治,治愈率约70%~80%。“但如果我们不用微生物肥料救治,树死了,按照当地一亩苹果地1万多元的收益,当年这棵树的结果损失就是200多元。农民还要重新买苗木,假设成活率是100%,2年内无法结果,损失又多了400多元,这还没有算人工和水费等。仅一棵树的损失就要700~800元。此外,一棵树发病,还会通过铁锹将病毒传递给其他果树,虽然速度缓慢,但损失也不可忽略。”李长先核算,当地一袋微生物肥料价格一般在100~130元,确实能帮农民挽救不必要的损失。相比果树,蔬菜大棚重茬病的蔓延速度很快,全棚浇水也可能引发病害的大面积爆发,甚至绝产,李长先认为对于菜农来说,微生物肥料能挽救他们更多损失。

黑龙江虎林市主要以水稻种植为主,当地农资经销商张蕾告诉记者,他为当地农民算的是增产账。张蕾说,自从水稻保护价撤了之后,当地大户对投入产出更加精打细算,另外希望通过产出高品质的水稻,提高售价。八五零农场的杨勇就是张蕾的客户之一,据介绍,杨勇的水稻田正常情况亩产(标准亩)在1200斤左右,今年收购价1.4元。使用复合微生物肥料的水稻亩产增加了10%,因为水稻的品质好,收购价提高了0.1元,这样核算下来,一亩地能多赚300多元,肥料成本的增加一般是30~40元,一亩地纯利润增加了约250元。不仅如此,微生物肥料还可以缓解因除草剂使用不当造成的药害问题。杨勇一共有几百亩地,利润非常可观。

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