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2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

生物技术 时间:2021-04-01 13:53:33 作者:莫敖坤
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GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
本标准于2017-4-19代替GB 4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

本标准规定了食品中霉菌和酵母(moulds and yeasts)的计数方法。

本标准第一法适用于各类食品中霉菌和酵母的计数,第二法适用于番茄酱罐头、番茄汁中霉菌的计数。



相关公告:

关于发布《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)等 53项食品安全国家标准的公告(2016年第15号)

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