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立冬后,这份养生攻略送给你,冬天补得好,百病不来扰!

渔业 时间:2021-11-18 16:48:31 作者:莫敖坤
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立冬后,这份养生攻略送给你,冬天补得好,百病不来扰!

2021-11-09 06:18 来源: 本地红姐晓天下

原标题:立冬后,这份养生攻略送给你,冬天补得好,百病不来扰!

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《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。

天子迎冬:

古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

北方饺子:

在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。因为饺子是来源于「交子之时」的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故「交」子之时的饺子不能不吃。

南方热补:

在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在立冬这一天,街头的「羊肉炉」、「姜母鸭」等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

立冬游泳:

有意思的是,庆祝立冬的方式现在也有了创新。在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。

民间贺冬:

贺冬亦称「拜冬」,在汉代即有此俗。民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动,都在冬季举行。

立冬 • 饮食

立冬食物

蔬菜:萝卜、白菜、红薯

萝卜:民间有 “十月萝卜赛人参”,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用,有益气补血,强筋骨的功效,适宜更年期的女性食用。

白菜:“百菜不如白菜”, 中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

红薯:在冬季,不要光吃精米精面,一定多吃粗面,推荐多吃红薯。日本的抗癌协会经过大量科学研究,得出20种抗癌食品,第一种是 熟红薯第二种是 生红薯。前两名都让红薯得了,它含有大量维生素A,可以提高皮肤抗病能力等。另外,红薯含有大量的膳食纤维,可以缓解便秘。

水果:梨、山楂

梨:梨含有丰富的糖分和维生素,有润肺生津、止咳化痰、养血生肌、清肺去燥、滋养肠胃等功能,还有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。

第一:冰糖梨,把梨中间清干净,里边搁三到五块冰糖,蒸开,有滋阴润燥的作用。

第二:花椒梨,把梨中间切开,买些花椒粒洒在梨上,放到蒸锅上,水开了以后再开十分钟,这时把花椒去掉,吃花椒梨。连吃一周左右,你的咳嗽会得到治疗,甚至还会痊愈。

山楂:山楂是冬日的应季食材,同时又有药理,能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

最佳食用方法:山楂生吃,有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人不妨试试。用山楂做汤或茶,适合胃口不好的人群。

最佳搭配:熬山楂汤或者用山楂来泡茶,最好搭配决明子,能起到降低血脂的作用。

肉类:羊肉

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