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烟台走活海洋三产融合最大程度发挥海洋优势

渔业 时间:2019-11-08 09:11:00 作者:莫敖坤
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  海洋经济作为开放型经济,对山东烟台建成现代化国际滨海城市的重要性不言而喻。海洋经济对烟台来说,是加快新旧动能转换、谋求高质量发展必不可少的助力,要实现“开放型”发展,需要不断地整合拓展发展空间,注入新动力,也有赖于发展手段的统筹与协调。

  经略海洋、深耕海洋经济,烟台充分认识开放性经济的特点,在建设海洋强市道路上,不只盯着海岸线,而是站在全局和战略高度,转变发展理念,下好“一盘棋”,推动渔业与海工、旅游等三次产业深度融合发展,最大程度地发挥海洋优势。

  以新发展理念来做好海洋经济这篇大文章,当前烟台正通过统筹配置海陆生产要素,建设现代化海洋牧场,打造海洋粮仓;突破发展海洋功能性食品、高端海洋装备、涉海能源开发等新兴产业,打造海洋产业协同创新综合体;大力发展港口经济、海洋商贸物流、海洋休闲旅游,加快融合提升。三次产业高度融合的海洋经济,已成为助力全市经济社会转型发展的重要引擎。

  海洋牧场

  打造综合海上田园

  海洋是生产优质蛋白的“蓝色粮仓”,烟台的业一度红火。随着环保要求提高,其弊端也逐渐显现。有没有更好的办法可以实现经济与环境效益齐头并进?海洋牧场作为一种生态友好型渔业生产方式,快速兴起并带动渔业升级。

  迎着温和海风,站在莱山区黄金海岸眺望,几座海洋牧场平台若隐若现,这是离城市繁华区域最近的海上人工鱼礁群,也是烟台清泉海洋科技有限公司规划建设的海洋牧场平台小镇一景。

  “目前海上平台共有三座,总面积近1000平方米,集观光体验、辅助功能等为一体,我们称之为复合型海洋牧场。”烟台清泉海洋科技有限公司办公室主任王珅说。

  海洋牧场即采用规模化渔业设施,像放牧牛羊一样,利用自然海洋环境,在海上“造田”,把人工放流的经济海洋生物聚集起来。这种养殖模式,更能有效实现养殖模式从“资源掠夺型”向“耕海牧渔型”方式转变。

  登上一座“鲸鲨号”海上平台,在平台中央有一个像水池一样的区域,被圈拢起来,通过清澈的海水,可以看到深处的围网。“下面的水很深,我们投放了人工鱼礁、鱼虾苗等,让海洋动物在此安家,有效修复海洋生态。”王珅说,依托离岸装备,该公司将之与垂钓、观光旅游和潜水、帆船体育产业相融合,打造“海洋牧场+旅游+体育”产业发展格局,“后续将增设海上平台,丰富游乐与服务设施,形成陆、海、桥三位一体立体化现代城市渔业观光游览区,构建近海观光游览、消夏、亲水的海上新兴小镇。”

  加快构筑“海上粮仓”,推进海洋牧场建设,烟台的龙口、蓬莱、长岛、芝罘区、牟平区均被划入山东省海洋牧场示范区,并且全市出台《关于加快推进海洋牧场建设的意见》,正加快研发多功能海洋牧场平台等海洋牧场离岸装备,打造海洋牧场智能化、信息化和多元化管理系统。目前,以企业为创新主体,中集来福士利用技术优势,先后推出自升式和半潜式多功能海洋牧场管理平台、深水网箱管理平台等高端海洋渔业装备。东方海洋投资建设的半潜式多功能海洋牧场管理平台相继下水。

  今后一段时间,烟台明确以海洋牧场为纽带,推动渔业与海工、旅游等三次产业深度融合发展。其中,围绕建设深远海牧场,把海洋牧场建设作为海洋经济新旧动能转换的重大工程,推动渔业由传统向现代、由近海向深远海发展。积极推进海洋牧场观测网建设,配备多功能管理平台,完善岸基展示厅、监控室、研究院和体验馆“四个一”配套设施,持续推进海洋牧场装备化、标准化、信息化建设。依托海洋牧场,培育10处省级以上休闲渔业示范基地,促进渔业与旅游、体育产业深度融合,发展烟台特色休闲渔业。

  传统渔业

  向精深转型

  海洋水产加工和功能食品,是烟台渔业的优势产业。数据显示:去年海洋渔业年产值、水产品产量均居全国前列,水产品出口占全国1/15。在改造提升传统产业道路上,它们有何发展方向和创新路径?

  走进烟台较早进军水产加工市场的企业———京鲁渔业,工人在透明的生产车间内,做着末端的检验、包装工序。这家企业已开发出200多种新产品,研发出50多套水产品自动化加工设备,拥有秘鲁鱿鱼除酸技术、即食海参加工技术、秋刀鱼加工技术等80多项核心加工技术。

  “公司非常重视食品领域的技术创新,每年在科技研发方面的投入占销售收入的4.5%以上。”京鲁渔业知识产权部经理张道旭介绍,高额投入换来的是技术研发能力的不断增强,目前公司已建立国家级企业技术中心,设立山东省京鲁渔业院士工作站,荣获一项“国家科技进步二等奖”,产品不仅进入全国30多个省、自治区、直辖市的冷冻调理品市场,与国内知名快餐连锁店建立长期友好的合作关系,而且出口日本、韩国、美国、欧盟等国家和地区,与国外多家世界500强企业达成战略伙伴关系。

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