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海参苗暴跌:“北参南养”刺痛海参市场(图),蔬菜技术,蔬菜网技术频道

渔业 时间:2020-02-24 02:17:48 作者:莫敖坤
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  近两年来,福建海参饲养异军突起,成为了烟台市海参苗的大客户。从*初的实验,到如今的抢购海参苗,“北参南养”的趋势愈加明显。

  “福建海水的温度和盐度都很适宜海参快速生长,而现在福建的海参销路已经打开,山东人都在那边包参圈的快占了一半了。”

  然而更令烟台的养殖户们担心的,是南方海参冒充北方海参,并大量渗入北方市场,造成了良莠不齐的景象。

  “南参北销”的模式抢占了大量的北方市场,使得整个海参市场供需失衡。

  烟台海参苗福建走俏

  催热“北参南养”

  因为拥有着天赐的渤海湾,北方海参曾一直在全国海参市场内独占鳌头,然而记者在烟台市的采访中发现,原本属于北方的海参如今大量南迁,“北参南养”的规模日渐庞大。

  “去年我这三个大棚的海参苗,一个福建人一下就收了一万斤,现在很多福建和广西的海参养殖商开始从烟台购进海参苗,然后放到他们那里养殖,这就是我们说的北参南养。”在莱州湾虎头崖码头附近,海参苗养殖户高义告诉记者,近两年每到春秋两季海参苗快要出笼的时候,大量的福建海参养殖户就会蹲守在烟台各个海参苗培育厂,“一大半的海参都销售到南方去了,不过今年的价格太低,要是实在不行就自己养海参,不卖苗了。”

  由于海参的价格连年攀高,巨大的利润空间引来从未涉足海参养殖的南方客商。近两年来,福建海参饲养异军突起,成为了烟台市海参苗的大客户。从*初的实验,到如今的抢购海参苗,“北参南养”的趋势愈加明显。

  由于海参有冬眠的习性,而南方湿暖的气候能够缩短其冬眠的时间,加速海参的成长,利用这个天然优势,南方开始出现了大量的海参养殖企业。“南方的海参生长周期短,所以利润更大。但南方的海水水温太高,所以他们不能自己育苗,只能到蓬莱、长岛、莱州这些地方购苗,再回去养殖。”

  高义说,如今为了方便联系,福建前来购买海参苗的养殖户们成立了福建鲜参基地联合会,“这个联合会在烟台有好几个,都是福建的养殖户,他们现在已经成了*主要的收购者了。”

  在蓬莱市,记者联系了福建鲜参基地联合会总经销的经销商阿聪,“我们也是为了方便大家互相联系才成立的这个联合会,过两天到了参苗出笼的时候,大家就集体去收购,价格方面也能便宜点。”阿聪告诉记者,就在清明节后,有一百多名福建养殖户齐聚烟台,准备收购今春的海参苗,“这两年的收购额都过了亿,光霞浦一个县就投了10多万箱,而且不单单是我们福建人啊,浙江、广西这些地方的养殖户都盯着呢。”

  远走异乡

  大量山东人南方捞金

  “现在岛上好多人都去福建了,我邻居*近几个月没见到,那天一问才知道,去福建养海参去了。”在长岛北岛上,经营海产品生意的付成敏说,如今不仅仅是南方人来买海参苗回去养殖,很多长岛人也已经南下,亲自到南方开辟一片天地。

  “我家包了一个小参圈,我儿子一直经营着,去年他就把参圈卖了去了浙江了。”付成敏说,因为看到南方市场前景的广阔,她们家决定到南方搞养殖,老两口留守在岛上做海产品销售。

  虽然守着一片养殖海参的圣地,但在长岛上像付家这样背井离乡去南方投资海参养殖的不在少数。

  在北岛的一个海参养殖户里,记者见到了刚刚从福建莆田回来的王长微,“我从莆田那里包了5亩池塘,养了6000多斤呢,这边的参圈打算承包出去,因为那边的收益要比长岛高。”因为有着几年养殖海参的经验,他去年春天就在福建投入了近100万,仅仅一年的时间,就赚了个翻番,这种收益出乎了他的意料。

  “从长岛养这些海参,三年才能挣这么多。福建海水的温度和盐度都很适宜海参快速生长,而现在福建的海参销路已经打开,山东人都在那边包参圈的快占了一半了。”

  王长微告诉记者,经过四五年的快速发展后,南方海参养殖业已经十分成熟,这也是吸引他去的原因。“南方温度高,海参基本没有冬眠和夏眠,4个月的海参长得就跟长岛养一年的海参差不多大。而且现在福建那边也开始研究海参苗培育了,以后说不定就不用来北方买苗了。现在南方海参的出皮率稍高,这是*落后北方参的。”

  因为南方海参苗生长周期短,资金周转迅速,给了王长微足够的资金来扩大自己的养殖规模。

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