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投资2000万元铜梁建大型肉驴养殖基地

渔业 时间:2020-07-31 20:23:23 作者:莫敖坤
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    近日,笔者采访了位于铜梁县太平镇的渝毛驴养殖场。

  这是太平镇今年引进的一家大型肉驴养殖基地,由重庆渝毛驴餐饮文化有限公司投资,所产肉驴将为全市驴肉餐饮企业提供原料配送。

  该基地计划总投资2000万元,占地50亩。

  养殖场目前第一批投养的肉驴数量为300头,预计到明年底,肉驴的年产量将达到2000头。

  驴肉味道鲜美,脂肪含量低、营养价值高,是畜类肉食中的上品,民间常以"天上龙肉,地上驴肉"来形容驴肉之味美。

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