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《内蒙古山羊奶高质量标准体系地方标准》通过审定

养殖技术 时间:2022-06-21 07:00:36 作者:莫敖坤
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本网讯(北方新报正北方网记者 刘睿)6月12日,记者从呼和浩特市市场监督管理局了解到,由呼和浩特市市场监督管理局主导制定的《内蒙古山羊奶高质量标准体系地方标准》顺利通过审定。

据了解,北京联合大学、内蒙古农牧业科学院、内蒙古农业大学等单位的数十名专家参与审查,基于保证羊奶制品食品质量安全以及市场生产规范、竞争规范的需求,专家组主要对内蒙古山羊奶高质量标准体系中新制定的《奶山羊防疫技术规范》《奶山羊生产加工技术规范》《奶山羊规模化养殖场建设规范》等7项内蒙古地方标准进行审定。专家组提出,《奶山羊防疫技术规范》中应对养殖场进出场流程进行细化,疫病监测时间应详细,以此更好的确保标准的实用性与可操作性,保证奶山羊的健康安全。针对《奶山羊规模化养殖场建设规范》中建议设置奶山羊运动场,写明运动场占地面积,以保障奶山羊的日常活动量。对其他几项标准的名称、术语、数据、章节内容也提出了相关的修改意见。

据介绍,长久以来奶业发展为内蒙古奶山羊产业打下了良好基础,羊奶产业已成为继牛奶产业后内蒙古的又一个重大产业项目。建立健全内蒙古山羊奶高质量标准体系,将不断提升山羊奶产业规模化、标准化、机械化、组织化水平,培育内蒙古特色区域品牌,规范山羊奶产业持续健康发展,对提高羊乳产品质量安全和公众健康、拉动自治区奶山羊养殖、促进羊乳制品加工业产业链升级、增加呼和浩特地区乳制品品类、带动相关产业发展、增强畜产品市场竞争力及促进奶业经济的可持续发展等都具有十分重要的意义。

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