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华南地区甘蓝种植技术

养殖技术 时间:2019-11-26 10:48:28 作者:莫敖坤
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  一、品种选择

  华南地区高温多雨季节种植甘蓝应起高垄,田间及时排水,此外因雨水冲刷严重,土壤肥力容易流失,要求甘蓝品种耐贫瘠能力强、球大产量高。根据播种时间划分:8月中旬-10月初应选择耐热、耐雨水的早熟品种,例如早熟圆球绿嘉374。

  10月初-11月中旬为了省肥省工,宜选用耐贫瘠、抗病、产量高的中熟品种,例如中熟圆球捷甘250。

  12月中旬-1月下旬,随着温度的降低,首先选择耐寒能力强、低温下膨球速度快的甘蓝品种,例如大球形、颜色绿的早熟圆球甘蓝——捷甘1565。

  二、种植技术

  2017年的春季低温持续时间长,且气候反复,十字花科萝卜、甘蓝等非常容易抽苔,气候捉摸不定,选择适应性强的品种才是王道!

  1、播种育苗

  夏秋甘蓝的播种期较长,在8-9月份播种易受高温暴雨危害,为了培育壮苗,一般需用阴凉棚育苗。华南地区越冬栽培也需适时播种,以避免绿体遭遇低温先期抽薹。建议播种时算好收获期,适当错开蔬菜集中上市档口。

  2、整畦定植

  定植前深翻土地,施足底肥。每亩可施优质农家肥4000kg,磷肥50kg;少施速效肥或缓效性肥料做基肥,以免植株在寒冷到来前生长过大,耐寒能力下降而引起先期抽薹。华南地区栽培甘蓝以深沟高畦较佳,夏甘蓝定植时带土移栽,以促进幼苗在高温干旱条件下缓苗成活率;越冬甘蓝掌握定植日期很关键,待苗龄60天左右,有6-8片真叶时,即可定植,定植后浇足底水。

  3、肥水管理

  甘蓝不耐旱,应定期灌水。定植后连续3天早晚各一次或者视具体情况浇水,缓苗成功后,一般干旱少雨时每隔5-7天浇水一次,及时追肥提苗,促进幼苗迅速成长。苗期要做好立枯病和虫害的防治,并结合蚜虫防治进行病毒病预防。秋甘蓝苗龄30天左右,有7-8片真叶时即可定植。莲座期和结球期需要养分最多,进入莲座期,可结合浇水每亩施三元复合肥20千克,促进茎叶生长;

  结球初期进行第二次追肥,每亩施优质复合肥25千克,此后视天气情况干旱时5-7天浇1次水;叶球生长盛期进行第三次追肥,每亩施三元复合肥25千克,促进叶球紧实。雨天应注意排水,畦沟内尽量不要有积水。

  三、病虫害防治

  华南地区温湿度大,虫害严重;甘蓝种植主要病害有黑腐病、软腐病等;主要虫害有斜纹夜蛾、蚜虫、小菜蛾等。

  1、黑腐病、软腐病

  均属于细菌性病害,高温多雨季节,地下水位较高的地块,以及连作地块最容易发病。软腐病在甘蓝根部、茎部和叶部都有发生,尤其在根部,发病后先呈水渍状病斑,然后软化湿腐,并有恶臭。黑腐病病斑淡褐色,病部叶脉坏死变黑,可沿叶脉、叶柄发展,致使茎部、根部维管束变黑腐烂,但不臭。

  防治:选用抗病品种;合理灌溉、及时排水,避免土壤过涝;将冬季露地甘蓝施肥技术发病植株及时拔除,带出田外烧掉,土壤用福尔马林20倍液灌注消毒;发病初期用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液,或47%春雷·王铜可湿性粉剂500~800倍液等药剂喷雾防治,每7天喷1次,连续防治2-3次。

  2、病毒病

  高温干旱季节发病重,播种早、管理粗放、缺水、缺肥时发病重。苗期染病,叶片上产生褪绿近圆形斑点,直径2-3毫米,以后整个叶片颜色变淡或变为浓淡相间绿色斑驳。成株染病除嫩叶出现浓淡不均斑驳外,老叶背面有黑色坏死斑点,病株结球晚且松散。

  防治:选用抗病品种;发现病株及时拔除;苗期做好蚜虫的防控,尽可能把传毒蚜虫消灭在毒源植物上;定植后开始喷洒20%病毒必克可湿性粉剂800倍液,或20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或1.5%植病灵乳剂1000倍液,或83增抗剂100倍液等,隔10天喷1次,连续喷3-4次。

  3、霜霉病

  应在甘蓝莲座期开始预防,可以喷施噁霜·锰锌500-1000倍液,或丙森锌500倍液,或噁唑·霜脲氰500倍液等。

  4、夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾等鳞翅目害虫

  可使用氟虫腈1000-1500倍液,或阿维菌素1000-1500倍液,或甲氨基阿维菌素苯甲酸盐1000-1500倍液等,5-7天防治1次。

  5、蚜虫

  甘蓝生长后期易受蚜虫为害。防治可使用噻虫嗪10000倍液、吡虫啉1000-1500倍液等,5-7天喷雾1次,连续喷2次。

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