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利用蚕豆秸秆种草菇管理法

养殖技术 时间:2021-01-13 23:29:57 作者:莫敖坤
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  1、原料处理。蚕豆脱粒后将其茎秆充分晒干,铺在场地上用石磙或机械反复碾压,使其破碎成5—10cm的小段即可。

  2、培养料配方。蚕豆秆80%,干牛粪粉10%,麦麸或米糠4%,油菜籽饼粉2%,过磷酸钙2%,石膏粉2%。另加石灰粉5%(兑水拌料)。PH值9,含水量65%。

  3、建堆发酵。先将蚕豆秆用石灰水充分预湿,其它辅料与牛粪粉混合拌匀后,用1∶500倍多菌灵药液进行预湿处理,分别建堆覆膜24小时后再合堆发酵。建堆时,先铺一层20cm厚的蚕豆秆,其上撒一层混合辅料,再铺一层蚕豆秆,加辅料,如此堆成高、宽各1m,长不限的料堆,建堆时如水分不够,可分层添加石灰水,堆完后,四周围膜,保湿发酵。

  4、翻堆。当料温上升到60℃后保持48小时即可翻堆。方法是将料堆上下内外的原料相互调换位置,以建堆方式复堆。当料温再次升高到60℃以上后保持24小时再次翻堆,共需翻堆3—4次,总发酵期7—8天。每次翻堆时均应检查调整料内水分,需补水时补充石灰水。发酵结束后,料呈深褐色,松软有弹性,无杂菌虫害,无氨味和酸、臭等异味,料内有大量高温白色放线菌,PH值为9,含水量65%为优质培养料。

  5、播种发菌。采用“两段栽培法”的宜选用24×45×0.04cm的聚乙烯塑料袋装料发菌,装二层料播三层种,菌丝满袋后再脱袋覆发酵火烧土出菇,产量更高。采用大床厢栽的宜用波浪式栽培法铺料播种,铺二层料播二层种,料面覆盖2cm厚的营养土,覆膜发菌。

  6、出菇管理。播种后料温控制在30℃左右为宜,约经7—8天菌丝满料后即可出菇。当床面原基大量形成后。需将空气相对湿度提高到90%,使原基顺利发育膨大,待子实体长至蚕豆大小时,每天喷水3—4次,水温应与自然气温相适宜,不能直接喷井水或深层自来水,水温太低易造成大量死菇。喷水后应适当通风,增加氧气供应量,约经3—4天即可采收。

  7、采收。当子实体色泽由深变浅,菌幕紧包菌盖或菌幕稍脱离菌柄时应及时采收。每天应采摘2—3次。正常情况下,共可采收3—4潮菇,生产周期30天左右。

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