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山东菏泽定陶:牡丹瓜子助力农民增收

植物病虫害 时间:2022-11-22 11:25:05 作者:莫敖坤
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10月17日上午,在山东省菏泽市定陶区金沙园食品有限公司的生产车间内,机器轰鸣,铲车奔波,浓郁的牡丹香味在车间里弥漫。工人们正抓紧时间生产订单产品,“牡丹瓜子”的标识随处可见。打开一袋包装考究的“牡丹瓜子”,发现里面的瓜子颗粒饱满,不仅赠送一袋牡丹花蕊茶,还有许多烘干的牡丹花瓣。

“我们的‘牡丹瓜子’自2021年投放市场以来,现在已经销往北京、上海、济南等200多个城市,年销售额达到500万元左右。”金沙园公司负责人张绵华介绍说。

2015年夏天,为了方便照顾父母,张绵华回到老家定陶区张湾镇耿庄村开始创业,投资1200万元,创办了占地46亩、建筑面积2万多平方米的山东金沙园食品有限公司,主要生产西瓜子、南瓜子、花生、瓜子等各种炒货,公司年产值达1亿元以上,年销售额3000万元以上。

经过几年的摸索,张绵华逐渐认识到,要想让企业取得长足发展,就必须抢抓机遇,加大新产品研发力度,提高核心竞争力。为此,张绵华把目光聚焦在了菏泽牡丹上。

张绵华说,“我们菏泽的牡丹全国闻名,可牡丹花期短,花期过后花瓣浪费严重。我就想着能不能把这个资源利用起来,结合我们现有的产品,开发一些具有地域特色的新产品。”

在省市专家的指导下,张绵华组织人员进行科技攻关,在2018年终于研发出了填补国内空白的“牡丹瓜子”,并于2021年投放市场。

“在我们炒瓜子的时候,加入一些牡丹花瓣,再加入牡丹籽油、牡丹根,把牡丹元素融入到瓜子里面,让瓜子的牡丹味道更浓厚。”张绵华说。

作为新的产品,张绵华不仅打开了新的销路,还解决了周围群众每年10吨牡丹花的销售难题。

“原先我的牡丹花开过之后都掐掉了,现在,它们都被瓜子厂拉走了,我也多了一份收益,而且就在家门口,方便省事。”花农金有金说。

金有金是张湾镇金庄村有名的花农,十多年前,他承包100多亩土地在村里建起了一处牡丹种植基地,靠着销售催花牡丹和牡丹苗,每年都有几十万元的收益。

“我们现在‘牡丹瓜子’有三种口味,金牡丹、白牡丹和黑牡丹,后期我们还要增加牡丹口味的花生、开心果等,把更多具有牡丹元素的产品推向市场。”张绵华说。

因为贡献突出,张绵华2021年被山东省人力资源和社会保障厅授予“山东省技术能手”称号,2022年被山东省总工会授予“山东省五一劳动奖章”,2022年被山东省人民政府授予“齐鲁乡村之星”。

(通讯员 韩秀娟 张广亮)

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