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露地花椰菜高效栽培要点

种植技术 时间:2022-08-03 12:55:02 作者:莫敖坤
【http://www.globalcon.cn - 中国农业科技网】

一、选择适宜品种

中南部地区秋季前期高温多雨,病虫害严重,后期降温迅速,适于花椰菜生长的天数少,所以对秋花椰菜品种的要求也特别严格。一般选择生育期短,耐热性、抗病性、适应性强的早中熟品种为宜。适宜河北中南部地区种植的早熟耐热品种有丰华50、丰华60,可在国庆节前上市,亩产2000千克左右,抗芜菁花叶病毒,中抗黑腐病,是秋早熟菜花的首选品种。其次是中早熟品种云峰、云山、津雪88,定植后70~75天收获,国庆节前后上市,较日本雪山早熟7~10天,花球洁白紧实,花茎味甜可生食,品质优良,平均单球重1.0~1.5千克,亩产在3500千克左右,适当分期播种,后期稍加保护,可延长供应至新年。

二、适时播种,培育壮苗

选择最适播种期是技术关键之一。播种过早,病毒病严重发生,播种过晚,生长天数减少,产量降低。早熟丰华50、丰华60,可在6月20日前后育苗,中早熟的云峰、云山、津雪88可在6月底至7月上旬育苗。育苗畦要选择地势较高,能灌能排,防雨涝的地块,畦内施用少量腐熟圈肥,采用6×8厘米营养方块点播育苗并采用旧薄膜或遮阳网插小拱棚,防雨拍,畦两侧棚膜距地面20厘米以上,形成畦内有过堂风,防幼苗因温度高引起徒长。待幼苗长到真叶1叶1心时,逐渐去掉覆盖物,待幼苗长到4~6片叶时(20~23天)及时定植。

三、合理密植,精细管理

选择定植地块尽量避免与甘蓝类蔬菜重茬,栽植地块要能灌能排。定植前要施足底肥,每亩施腐熟有机肥2~3立方米,磷酸二铵25~30公斤,硫酸钾10公斤或草木灰50~100公斤为基肥,充分与土壤掺匀,防止烧苗。起苗时尽量少伤根,并注意栽完一畦随即浇水,促使幼苗缓苗快,早发棵。早熟品种每亩栽植3300~3600株,中早熟品种每亩栽植2600~3200株,起垄或畦栽,行距50~60厘米,株距33~40厘米。

四、及时中耕,促使根系及早发育

缓苗后要及时适墒中耕,增加土壤通气性,促使其早发新根。一般至莲座期之前,中耕4-5次。莲座期以后要少中耕,以免伤叶伤根,不利植株生育。

五、及时浇水防旱

花椰菜不耐干旱,不蹲苗,应及时浇水。苗期正值暑期,气温地温过高宜在晚上或早晨浇水,并以小水勤灌的方法降低地温,以利植株生长。莲座期及花球形成期为需水关键期,此期植株生长速度快,需水量大,一般每隔3~5天浇1次水,保持土壤见干见湿,以促进莲座叶生长及花球增大。如此期干旱,则易出现小而稀疏的花球,降低产量和品质。

六、适时适量追肥

花椰菜的花球大小,主要取决于莲座叶的大小及功能的高低。所以在前期就应供给植株足够的氮肥,以利促进莲座叶的生长,并提高其光合作用效率。一般在缓苗后及莲座前期结合浇水分2次追施尿素和复合肥,每次15~20公斤/亩。为促进花球增大,在花球形成前期可追随施复合肥25公斤/亩,或进行3~5次叶面喷肥(0.3%的磷酸二氢钾)。为防止裂球及黑斑病的发生,于花球膨大期采用0.2%的硼酸溶液进行叶面喷肥。

七、及时防治病虫害

1.病毒病:除在安全期播种及定植外,应重点防治传播病毒的媒介???蚜虫,以控制病毒的传播,定植后如发现有蚜虫,可及时喷2.5%功夫乳油2000倍液或2.5%敌杀死乳油2000~3000倍液,并间隔5~7天再喷1次,连喷2次。

2.霜霉病:当发现中心病株时,及时喷40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液,或50%克菌丹可湿性粉剂500倍液,或65%代森锌可湿性粉剂500倍液,间隔5~7天喷1次,至控制住病情为止。

3.黑腐病:在叶面发病初期喷施72%农用链霉素或新植霉素4000倍液防治,或14%络氨铜水剂350倍液。隔7~10天1次,连续喷洒2~3次。

4.黑胫病:可用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或福美双800倍液叶面喷洒防治。

5、黑斑病:采用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂700倍液,或58%瑞霉锰锌可湿性粉剂700倍液。

6.虫害:以菜青虫、菜螟及蚜虫为主,防治以治早为原则,特别在育苗期,因苗小虫害重,几天就会将小苗心叶吃光,要注意及早防治。防治虫害时要交替喷施农药,避免单一用药引起抗药性。可选用2.5%功夫菊酯乳油4000倍液;21%灭杀毙4000倍液;80%敌敌畏乳油1500倍液;0.5%蔬果净乳800倍液;Bt乳剂700倍液;24%万灵水剂1000倍液,交替喷洒防治。

八、适期采收

花球充分长大,基部花枝略有疏松,边缘花枝开始向下反卷而尚未散开时及时采收,延迟收获,花球易松散变黄,品质变劣。采收时留5~6片小叶,用刀从花球基部割下,利用小叶保护花球免受损伤和污染。花椰菜成熟期不尽一致,要随成熟陆续采收。

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