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樟树港辣椒产业发展规划(2020-2024年)

种植技术 时间:2020-10-13 10:29:35 作者:莫敖坤
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樟政发〔2020〕5号

为进一步调优辣椒产业结构,助推辣椒产业振兴,辐射带动地方经济发展,引领群众增收致富,根据市委,市政府关于印发《创建农业产业化特色小镇工作方案》的通知(岳发〔2018〕13号)精神和县农业产业结构调整相关文件精神,结合我镇实际,制定本规划。

一、发展形势

(一)发展优势

1、人文历史悠久。樟树镇种植辣椒的历史有400多年。湘阴县档案局清光绪七年(1881年)郭嵩焘等编制的《湘阴县图志》中物产志专述,该专述把樟树局种植的辣椒定名为“樟树辣椒”。随着湘江航运业发展,形成了樟树港地域名,群众俗称樟树港辣椒,其在民国时期就以高于市场价格销往湖南各地。晚清名臣左宗棠曾在此久居耕读,建“柳庄”,自诩为“湘上农人”,其后院有一个“剁椒渍瓜”的专房。

2、生长环境独特。樟树镇属亚热带季风性湿润气候,南有一个600余亩的铁炉湖,北有一个850亩的文泾港,西临母亲河湘江,中抱800亩阳雀湖,一江、两湖、一港相夹丘陵地带而成的“小盆地”,形成了区域范围内适合樟树港辣椒生长独特的自然生态环境。

3、产品品质优良。樟树港辣椒于2014年在国家工商局注册国家地理标志证明商标。2017年,樟树镇申报国家地理标志农产品认证,湖南省农业委员会专家对樟树港辣椒进行了产品品质鉴定。专家组一致认为樟树港辣椒是一种果型良好的浅绿色嫩椒,清炒柔软,皮肉不分离,味道微辣,独具清香,口感佳,品质优良,于同年12月获国家地理标志农产品荣誉。

4、产业布局形成。樟树镇辣椒产业发展基本形成了“一区、两带、多点”的产业布局。“一区”即:在特殊“小气候”门户区形成了文谊新村,樟树港社区和金台山村部分区域的核心种植区。“两带”即:在镇主干道机场公路和界樟公路沿线初步形成了辣椒大棚种植产业带。“多点”即:在镇域范围内形成了各村以农户自主种植为主的辣椒种植点。2019年,辣椒种植面积达7500亩。

(二)制约因素

一是假冒产品冲击严重。随着樟树港辣椒名气的提升,一些商贩从海南、广西等地低价买入辣椒,以次充好冒充樟树港辣椒销往各大商场、饭店、集贸市场和本地游客,严重干扰市场秩序,影响樟树港辣椒口碑。

二是市场走势不稳。镇内辣椒以鲜销为主,经多年市场交易,除2018年、2019年樟树港辣椒售价高涨,农民收益大,种植积极性高外;以往年份市场价格波动较大,遇到价格低的年份,农民的积极性受挫,导致来年种植面积减少。

三是销售渠道不宽。镇内的辣椒销售方式单一,以实体出售为主,且主要集中在长沙和湘阴本地市场,市外乃至跨省交易较少;线上交易缺乏营销经验,业绩不理想。

四是响亮品牌不多。镇内辣椒销售商家只有阳雀湖农业开发公司和众源农业开发公司实现集约化生产经营,且品牌较为响亮,其余以农户自产自销的形式售卖,基本没有品牌知名度。

五是产业链条不长。多年来,镇内辣椒的加工研究开发明显滞后,辣椒产品以原始初加工生产的鲜椒、手工腌制剁辣椒和潦辣椒为主,深加工的少,没有形成一整套的产业链条,产品附加值低,不适应现代产业发展需求。

六是产业体量不大。因受“樟树港辣椒”地标的限制和销售渠道等因素的制约,辣椒产值近几年都只有每年2个亿左右的市场占有额,带动力不强。

二、发展目标

2020至2024年,我镇辣椒产业发展实施“五个一”工程:即打造一个辣椒特色品牌,稳定一万亩辣椒种植面积,培育一批辣椒龙头企业(省级1个,市级2个),固定加盟一批辣椒销售点(100个以上),做活一篇农旅结合文章。力争 樟树港辣椒年产量达到8000吨,实现3亿元辣椒综合产值,樟树港辣椒在全省高端蔬菜品牌市场占有率达到80%,把 “樟树港辣椒”打造成全国驰名的公共品牌,将辣椒产业培育成为支撑樟树经济社会发展的特色支柱产业。

三、建设重点

(一)实施品牌保护工程,打造一个辣椒特色品牌。

1、加强宣传引导,扩大产品名气。具体做好“三大宣传”:一是做好镇内外广告招牌宣传。在县城沿湘江通樟树的大堤道路内侧路灯杆上设立樟树港辣椒宣传牌;在镇集镇转盘中心卧设大型辣椒小镇标志性景观石,并在集镇街区涂画樟树港辣椒文化墙;在G240、岳望高速、芙蓉北路、樟望交接处等镇外交通主干道醒目位置设立樟树港辣椒宣传牌5块,让来往行人认识樟树,认知樟树港辣椒。二是做好各类媒体宣传。投入20万元请一家专业公司在省级平面媒体、网络媒体、报刊杂志上宣传推介樟树港辣椒;同时,加强和县委宣传部的汇报对接,争取县内外各级电视、网络媒体报道樟树特色辣椒小镇创建工作,报道樟树港辣椒产业发展。三是做好“辣椒节”举办活动宣传。每年举办一次樟树镇乡村旅游暨樟树港辣椒节,以艺术舞台的形式,展示樟树镇的社会发展、人土风情和辣椒产业特点。通过宣传,扩大辣椒产品的知名度,让樟树港的辣椒不仅享誉县市,更要走出县市,享誉省外,乃至全国。

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